家里的桃花给登福家做,梨花她就要留着自己做冷香用。
“你摘了这么多桃子,家里姑母她们那里分了没有?”菊香洗了一盘桃子带出来乘凉吃。
“分了,爹娘那边也送了好几筐过去,你们先吃着,大哥塘埂边桃树上的桃子也快熟了。”
“大哥那桃子不好吃,你说也奇了怪了,都是一个桃树的核,怎么新长出来的树,就是不如我们那棵母树的桃子甜呢?二哥门口那几个棵树也是这样的!”
“谁说不是呢!大哥准备今年结罢桃子就把树砍了,桃子不甜又卖不掉还占地方的,看来还是那个卖果树的有经验!”
“早该砍了好几年了……”
“俊山,我想我能给大哥解决这问题了,说不定冬天还能让他赚一笔钱。”
“什么办法?”孙俊山看菊香吃着桃子不说话发呆。
“你明天跟大哥去东庄收完麦子回来,记得带一筐塘埂的桃子来,挑大半熟的,顺便把大嫂也带来我教她做。”
“知道了,”孙俊山点点头。
天不亮孙俊山赶着牛车来到东庄收粮食。
登福也赶着牛车过来,找了空闲的地方栓好牛,把车上的炉子锅水都放好。
“大哥,你现在回去摘一筐大半熟的桃子,拉着大嫂送去镇上,菊香说她要教大嫂解决你们一塘埂的桃子。”
“我那塘埂的桃子?”登福看着孙俊山。
“是的,昨晚特地跟我说的。”
“我这就回去摘桃子送你大嫂去你家,这边就交给你了,”登福解开牛车一路奔回家。
到了家门口拿了筐就去塘埂,摘了满满一筐快熟的桃子摞在车上。
回家洗了一把脸,“小燕,你捡两件换洗衣物跟我去镇上,菊香要教你做桃子。”
“做桃子?我走了家里的塘荷花……”
“你妹妹教你就去学,家里还有我看着,”梁父卷着裤腿走过来。
“那一塘埂的桃子千把斤,不解决了都心疼人,又不甜就随它熟了烂了的可惜的很!”
“我这就去拿衣服,”梁小燕进屋拿了几件衣服包好出来。
登福了拿了镇上房子的钥匙给她,又拿了不少钱给她。
“我去学做桃子的,带这么多钱干啥呀?”
“你要是学会了,就在镇上把桃子做完才回来,镇上的房子有地库能存放东西,就是缺什么买什么也方便的很,家里塘荷花就暂时交给爹看着了。”
“这事听女婿的安排,我这身体在怎么将养也只能如此了,还不如活动活动,再说了干活又不要我做,都有费家两兄弟的,我就看看拿拿的。”
“那爹家里都交给你了,感觉不舒服就跟你女婿说。”
“放心我会照顾好自己的,你去了好好学,别人想学都学不到的。”
“知道了爹,”梁小燕忐忑的坐上牛车走了。
到了镇上登福送妻子进了自家的房子里。
又把各房子里的地窖都告诉了她,还把一个隐秘放粮食的地库也告诉了她。
“这个地库不轻易打开的,就是每年春秋两季打开放粮食,就怕哪天又发生那年的兵乱没吃的。”
“我晓得轻重了,”梁小燕谨慎的点头表明知道了。
“你在家等着,我去找菊香过来教你做桃子,”登福说完出门找人去了。
半个时辰左右菊香登福都回来了。
登福身上背了半袋子糖回来,手里还带了崭新的菜刀和菜板子。
“大哥你去东庄吧!晚上粮食都上来了一个人看着不安全。”
“我走了,晚上粮食上来了我在回来,”登福说完赶牛车急匆匆的走了。
“大嫂,我们把桃子洗出来削好准备做。”
“好,”梁小燕拿着木桶来到井边,打了两桶水送过来。
菊香把一筐桃子全都倒进大木盆里,“大嫂水不够还要打。”
梁小燕又打了两桶水过来,到了大半桶水进盆里。
“大嫂去锅屋拿几个大空盆过来装桃子。”
“削皮的刀不能沾了油盐,不然做出来保存不住,”菊香不知在哪里摸出来一把小刀递给她。
然后低着头,把手里的桃子皮削进干净的盆里。
梁小燕看她削了好几个的桃子皮,没在吩咐做别的了她也坐下来低头跟着削。
一个时辰不到一盆的桃子削了大半。
菊香停下手不削了,起身洗干净菜刀和菜板带过来放好。
拿起一个桃子用力切成两半,又把桃核挖掉扔在边上,桃肉扔进放有淡盐清水的盆里,放水是为了防止桃肉氧化了品相不好看。
就这样两个人一个切一个削皮,忙活了大半天下午才全部弄好。
“大嫂把桃子皮倒进洗干净的锅里,上满一锅水,舀四碗糖进去架上柴头熬水出来。”
“知道了妹妹,”梁小燕仔细的清洗着锅。
确认没什么问题了上满了水,舀四碗糖放进去,又把一盆桃子皮倒进去盖上锅盖架火烧。
灶洞架上柴就不用人看着了,她走过来帮忙继续切桃子。
“大嫂洗四个干净没用过的坛子,记得不能沾油盐的。”
“好,”梁小燕回到锅屋找了半天。
还真让她找了四个干净的坛子出来,舀了开水把坛子冲洗干净晾着控水出来用。
桃子切好,菊香起身揭开锅盖,拿勺子在锅里翻了看,水已经变了颜色。
捞出桃子皮,把切好的桃肉倒进锅里煮,一锅煮不下得两锅才可以。
约么煮了二十分钟左右揭开锅盖,她拿筷子试了一下,“大嫂你也来试试手感,下一锅就给你做了。”
梁小燕接过筷子插了一下,其实她也试不出什么好坏来。
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